Micologia

Micologia

VENTA DE BOLETUS O HONGOS

VENTA DE BOLETUS O HONGOS 2013
VENTA DE BOLETUS O HONGOS 2013

COMPRAR BOLETUS EDULIS O TAMBIEN LLAMADOS HONGOS O MIGUELES

COMIENZO TEMPORADA SETAS DE OTOÑO 2013

Es sin duda el Rey del Bosque, poca gente encontraremos que no le guste. Sus embriagadores aromas en crudo se intensifican con cocciones suaves. Sabores intensos que combinan bien con casi todo.

Ejemplares jóvenes de tamaño mediano blancos bajo el sombrero.

Cratherellus Cornucopioides

Cratherellus Cornucopioides

Nombre en Latín: Cratherellus Cornucopioides Descripción: Sombrero de 2 a 8 cm, al principio casi tubular y después abierto parecido a una trompeta, de color negro, a veces con tonos azulados o violáceos. Pie de 1x3 cm, adelgazado hacia abajo. Carne gris-negruzca, más bien elástica, de olor y sabor característicos. Su nombre científico viene de “cornucopia”, que significa cuerno de la abundancia, por la forma tan característica que tiene esta seta.

Boletus edulis

Boletus Edulis

Boletus edulis es el nombre en latín de una seta comestible, también conocida en España como hongo,1 2 hongo blanco,3 seta calabaza, seta de calabaza o simplemente calabaza.4 En inglés se le conoce con un gran número de nombres comunes que incluyen cep (procedente francés cèpe, derivado del gascón cep, del que también deriva el nombre común en catalán cep), king bolete o penny bun. Otro nombre común es porcini (plural del italiano porcino). Puede encontrarse muy frecuentemente en bosques de pinos.

Amanita caesarea

Amanita caesarea

Sombrero carnoso que puede llegar a sobrepasar los 15 cm, de un color anaranjado vivo que llama la atención. Cutícula lisa y separable, rara vez contiene restos del velo. Su forma pasa de hemisférico a convexo y finalmente aplanado cuando alcanza su madurez.

Láminas de un bello amarillo dorado, generalmente con el borde floconoso y bastante prietas.

Tuber melanosporum

Tuber melanosporum

Trufa negra (Tuber nigrum Bull. (= Tuber melanosporum Vittad.).
Etimología.- Tuber {l} ~ protuberancia; nigrum {l} ~ negro, por sus esporas pardo-negruzcas.

Descripción.- Trufa globosa a subglobosa, de 3-12 cm de diám., firme y compacta. Peridio negro, mate, recubierto de verrugas piramidales y poligonales de 3-5 mm. Gleba compacta, al principio gris-violácea y en la madurez pardo-negruzca recorrida por venaciones estériles blanquecinas, de tonalidades rosadas al contacto con el aire. Olor perfumado muy característico, a marisco, sabor delicioso.

Tuber aestivum

Tuber aestivum

Trufa globosa, compacta, de 1,5-7 cm de diámetro, dependiendo en gran medida de la edad. Peridio negro, cubierto de verrugas piramidales de 4 a 6 caras y de 2,5-4 (-6) mm de altura, con estrías longitudinales poco marcadas.

Tricholoma terreum

Tricholoma terreum

Tricholoma terreum, comúnmente conocida como negrilla, es un hongo comestible con sombrero grisáceo. Pertenece al género Tricholoma1 y se encuentra en bosques de coníferas de Europa así como de Australia (donde se introdujo). Tricholoma myomyces es un sinónimo de la especie.

Originalmente, se describió como Agaricus terreus en 1762 por parte de Jacob Christian Schäffer y, dos años después, como Agaricus myomyces por Christian Hendrik Persoon. Su nombre actual se debe a Paul Kummer, que lo circunscribió al género en 1871.

Tricholoma equestre

Tricholoma equestre

 también conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible del género Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos. Si bien ha sido considerada buen o excelente comestible y ha sido muy consumida en Europa, especialmente en Francia, se trata de una seta venenosa capaz de ocasionar la muerte de su consumidor.

Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum

Sombrero que puede llegar a superar los 10 cm, cónico y puntiagudo en su nacimiento, después convexo y finalmente aplanado, conservando un mamelón amplio. Su cutícula es brillante y viscosa en época lluviosa, siendo además fácilmente separable del sombrero, está recubierta de fibrillas radiales de color gris oscuro con matices plateados sobre un fondo de tonos oliváceos.

Láminas escotadas y blancas, que adoptan en la vejez tintes amarillos, más bien separadas, no prietas.

Suillus luteus

Suillus luteus

El color naranja-marrón, amarillo-pardo tapa es viscoso (pegajoso) cuando está húmedo, y brillante cuando está seco, y es generalmente de 3 a 9 cm de diámetro. El vástago es de color amarillo pálido, de espesor uniforme, con pequeños gránulos de color marrón en el ápice. Es sin anillo . Los tubos y los poros son de color amarillo pequeño, pálido, pálido y exudan gotas lechosas cuando son jóvenes. La carne también es de color amarillo pálido.

Contenido sindicado

Hoteles

Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena