Pepe Rodríguez llega a Soria

Pepe Rodríguez

El Aula Magna Tirso de Molina será escenario, el próximo 21 de octubre, de una jornada gastronómica que tendrá como protagonista al conocido chef Pepe Rodríguez y a los productos de la Marca Soriana

El cocinero, responsable de los fogones del restaurante El Bohío en la localidad toledana de Illescas y galardonado con una estrella Michelín, presentará a distribuidores y periodistas las bondades de los productos de calidad sorianos y sus posibilidades de uso en la alta cocina, según ha informado la Diputación de Soria.

La clase maestra de cocina tendrá lugar a partir de las 18.00 horas, y el chef manchego estará acompañado por dos cocineros sorianos: Óscar García Marina, de Restaurante Baluarte, y Carlos Pescador, de Restaurante Santo Domingo, ambos en la capital. 

Toda su intervención podrá ser seguida en 'streaming' a través de la página web www.sorianitelaimaginas.com

Después de la clase maestra en directo de Pepe Rodríguez, se celebrará una mini-feria y un catering con los productos cedidos por las empresas participantes para que todos los invitados al evento puedan conocer de primera mano la gran calidad de la gastronomía soriana

Discípulo y entusiasta de la cocina de Martín Berasategui, Rodríguez se ha caracterizado por la defensa y uso de la tradición gastronómica manchega, "claridad" en sus conceptos gastronómicos y un "cuidado exquisito" con la calidad de las materias primas.

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