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VII Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

El aceite de oliva virgen extra se ha apuntado otro tanto

El aceite de oliva virgen extra se ha apuntado otro tanto

El aceite de oliva virgen extra se ha apuntado otro tanto. Un estudio publicado en la revista científica ‘Journal of the American Association’ revela que nuestro oro líquido logra reducir hasta un 66 por ciento el riesgo de sufrir problemas circulatorios en las extremidades.

XXVIII edición Salón de Gourmets

XXVIII edición Salón de Gourmets

Filosofía del Salón: El Salón de Gourmets es el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen,

la plataforma adecuada de las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación. Entrada reservada solo para profesionales. Autorizado, exclusivamente, el acceso a personas mayores de 18 años.

• Fechas: 10, 11, 12 y 13 de marzo de 2014

El orégano es bueno para el estomago

El orégano podría prevenir un virus que es la principal causa de vómitos y diarrea en todo el mundo, llamado norovirus o conocido comúnmente como el virus de invierno. Esta protección puede deberse al carvacrol, la sustancia en el aceite de orégano que da a esta especia típica de las pizzas su olor y su sabor.

Según concluye un equipo de científicos, este compuesto es eficaz contra el norovirus al romper su dura capa externa. Especialmente problemático en los hogares para personas mayores, hospitales, cruceros y escuelas, este virus es una causa muy común de los brotes de enfermedades de origen alimentario.

Platos particpantes en la feria de la trufa de Soria

1ª Premio feria trufa soria

Aquí tenéis alguna de las fotos de  los platos que concursaron en la XII feria de la trufa de Soria celebrada este fin de semana en la localidad de Abejar y cuyo ganador fue el cocinero del restaurante la chistera de Soria 

XII feria de la trufa de Abejar (Soria),

Soria Shop estará presente en la XII feria de la trufa de Abejar (Soria), que se celebrara los días 15 y 16 de febrero, esperamos nos visites y disfrutes del majar gastronomico y de las diversas formas en las que se presenta LA TRUFA NEGRA DE SORIA.Soria Shop estará presente en la XII feria de la trufa de Abejar (Soria), que se celebrara los días 15 y 16 de febrero, esperamos nos visites y disfrutes del majar gastronomico y de las diversas formas en las que se presenta LA TRUFA NEGRA DE SORIA.

Productos

Vino ribera del Duero crianza 2008 de tierras Sorianas
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DOCE LINAJES CRIANZA 2008

Bodegas y Vi

CRIANZA RIBERA DEL DUERO
 MANTEQUILLAS DE SORIA DUCLE,SALADA,NATURAL
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ESTUCHE MANTEQUILLAS DE SORIA

 La mantequilla de Soria es un pro

ESTUCHE REGALO MANTEQUILLAS DE SORIA
Aceite de oliva y boletus edulis.
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ACEITE DE BOLETUS

 

ACEITE DE BOLETUS
CESTA FRUTOS DEL BOSQUE
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CESTA FRUTOS DEL BOSQUE

Cesta Micologica de frutos del bosque con esta

CESTA MICOLOGICA
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Hoteles

Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena