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VII Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

Burgos Candidata a Capital de la Gastronomía

Burgos presenta su candidatura a Capital de la Gastronomía

Burgos presenta su candidatura a Capital de la Gastronomía

La candidatura de Burgos a Capital Española de la Gastronomía se presentará este martes, 18 de septiembre, en Madrid, según informaba ayer el presidente del Instituto Municipal de Cultura y Turismo, Fernando Gómez. Los detalles del dossier se presentarán a los medios de comunicación ese mismo día, en rueda de prensa, y luego viajarán hasta la capital de España.

La gastronomía riojana anfitriona de la VI Feria Milesime 2012

VI Feria Milesime 2012

La gastronomía riojana será la anfitriona de la VI Feria Milesime 2012, que se celebrará del 3 al 5 de octubre en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid, y que en esta edición ha elegido a La Rioja como comunidad invitada.

La directora general de Turismo de La Rioja, Mónica Figuerola; la concejal Turismo de Logroño, Pilar Montes, y la directora general de Millesime 2012, Sandra Reig, han presentado hoy esta nueva edición, a la que concurrirán unos 4.500 empresarios y prescriptores del mundo del turismo y la gastronomía.

Turismo Gastronómico en Andalucía

Turismo Gastronómico en Andalucía

La gastronomía motiva la visita de 650.000 turistas a Andalucía

Andalucía recibe unos 650.000 viajeros gastronómicos al año, turistas que encuentran en la restauración y en la cocina típica del destino la principal motivación para su visita, destacó ayer el director gerente de Turismo Andaluz, Francisco Artacho. 

Helado de Hongos

Helado de Hongos

HELADO DE HONGOS

Elaboración del helado: hervir la leche con el azúcar y las setas, lo dejamos que repose en la nevera 24 horas. Una vez pasado este tiempo la ponemos al fuego, cuando empieza a hervir retiramos del fuego y se lo añadimos a las yemas. Lo pasamos por el turmix y la ligamos a fuego lento como si fuese una crema inglesa. Montar el helado en una heladera.

Promoción de los productos apícolas de España

Promoción de los productos apícolas de España

INTERMIEL, la Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas, está desarrollando una serie de acciones para la campaña de promoción de este año con el objetivo de impulsar los usos culinarios de los productos apícolas. En ellas, contará con personajes destacadas del mundo de la gastronomía, como el prestigioso Chef Joaquín Felipe.

 

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Hoteles

Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena