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VII Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

SAN SEBASTIÁN MEJOR DESTINO GASTRONÓMICO

SAN SEBASTIÁN MEJOR DESTINO GASTRONÓMICO

SAN SEBASTIÁN MEJOR DESTINO GASTRONÓMICO

San Sebastián han sido elegida por la revista británica "Wich" como el mejor destino de entre 10 ciudades de todo el mundo para los amantes de la gastronomía, seguida de Tokio, Sidney, Nueva York y París.

El 81 por ciento de los encuestados por la publicación británica eligieron a la capital donostiarra como la ciudad donde mejor se come, mientras el 78 por ciento optó por Tokio y el 77 por ciento por Sidney, según ha informado hoy San Sebastián Turismo.

Soria Gastronómica III edición

Soria Gastronómica se celebrará 29 y 30 de octubre
El III Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica ya tiene fecha y se celebrará los días 29 y 30 de octubre, según ha informado la Delegación Territorial de la Junta en Soria.

Las claves que maneja la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta, organizadora de este evento, para el desarrollo de este tercer congreso, frente a otras ediciones previas, serán la internacionalización y la especialización de la oferta que Castilla y León y Soria poseen en micología como oferta única en España.

De este modo, se pretende convertir a la Comunidad Autónoma como un destino preferente y un lugar privilegiado para el disfrute de las setas y la práctica del micoturismo, favoreciendo un posicionamiento internacional.

Mercado Medieval de los Tres Burgos

Mercado Medieval de los Tres Burgos

MERCADO MEDIEVAL DE LOS TRES BURGOS    Las calles del Casco Antiguo de Pamplona acogerán el próximo fin de semana, del 7 al 9 de septiembre, el sexto Mercado Medieval de los Tres Burgos en el que se instalarán más de 100 puestos de artesanía medieval y gastronomía.

ALIMENTACIÓN MES A MES

Alimentos organicos

LOS ESPAÑOLES SE GASTAN MAS EN ALIMENTACÍON

Los últimos datos de consumo 'La alimentación mes a mes', publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente indican que en el año móvil de julio 2011 a junio 2012, los hogares españoles han incrementado en un 1,4 por ciento el gasto total en alimentación respecto al mismo periodo del año anterior, por un total de 67.692 millones de euros.

CHOCOLATE SIN GRASA Y CON PROTEINAS

Chocolate sin grasa

QUITAN LA GRASA AL CHOCOLATE

Un equipo de científicos ha encontrado la manera de reemplazar alrededor del 50% de la grasa del chocolate, sustituyéndola  por jugo de fruta. Para lograr esta variedad más saludable, investigadores de la Universidad británica de Warwick retiraron de chocolates tanto oscuros como blancos la manteca de cacao y grasa de la leche y en su lugar agregaron pequeñas gotas de jugo de arándano y naranja, utilizando un método llamado ‘la emulsión de Pickering’.

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Hoteles

Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena