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VII Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

TORRIJAS A LA MIEL

Receta de Torrijas a la Miel

TORRIJAS A LA MIEL

Corta el pan en rebanadas gruesas un día o dos antes de la elaboración para que se sequen. Una vez secas, espolvorea sobre ellas un poco de canela. Remoja cada rebanada con el moscatel y reserva.

Dispón en una cazuela la leche junto a la piel de limón y unas cucharadas de azúcar (al gusto). Cuando empiece a hervir, retira el cazo y deja que se enfríe un poco, dispón las rebanadas de pan en la leche una a una, acto seguido, colócalas sobre una fuente y resérvalas.

Festival del Vino Somontano

Festival del Vino Somontano
FESTIVAL DEL VINO SOMONTANO
Desde el año 2000, el primer fin de semana del mes de Agosto tiene en Barbastro (Huesca) y en todo el Somontano carácter festivo.

Convenio de colaboración con Turespaña

Convenio de colaboración con Turespaña

TURISMO GASTRONÓMICO

En la sede del Ministerio de Industria, Energía y Turismo se firmó un acuerdo de colaboración entre la Real Academia de Gastronomía y el Instituto de Turismo de España (Turespaña). El convenio fue ratificado por José Manuel Soria, ministro de Industria, Energía y Turismo; Isabel Borrego, secretaria de Estado de Turismo y presidenta del Instituto de Turismo de España (Turespaña); y Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía. 

Soria Micologica

micologia de la provincia de Soria

Soria cuenta entre sus bosques, pinares y praderas con una de las mayores variedades de especies de setas y hongos de la peninsula iberica, sin duda un reclamo atractivo para los amantes de las setas y de la naturaleza.


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Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena