Recetas

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III Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica

Gambas con tuétano trufado, macarrones y puré de calabaza 

Preparación: 

Pelar las colas de las gambas...

Cóctel tomates y rosas

Para 2 personas

Preparación:

Licuar los tomates. Mezclar...

HELADO DE HONGOS

Elaboración del helado:...

GUISO DE CANGREJOS Y BOLETUS

1 kg. de cangrejos de río, 1 conejo, un pimiento verde, cebolla, granos de pimienta, un vaso de vino, 6 ajos, 50...

MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL CON SETAS DE CARDO

Medio kilo de mollejas, cuatro cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de harina, una trufa,...

Hoteles

Servicios de turismo rural
Aquí encontrara casas rurales, posadas y alojamientos en distintas zonas de la provincia donde podrá descubrir la Soria profunda y serena